École Privée d’Ingénierie du Niger — L’école du nouveau monde

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Unité d’enseignement : HRT · S2 · UE1 — Environnement Juridique et Économique II

  • Économie générale II

    Ce cours complète l’Économie générale I en passant de l’analyse des comportements des agents à celle de l’économie nationale et internationale. Le futur cadre de l’hôtellerie et du tourisme doit comprendre les grandes variables qui conditionnent l’activité de son entreprise : le prix de l’énergie et des denrées importées (inflation), le pouvoir d’achat de la clientèle, la croissance qui génère des voyages d’affaires, la politique budgétaire de l’État (grands chantiers, conférences, fiscalité), la politique monétaire de la BCEAO (crédit et taux d’intérêt), le taux de change du franc CFA et l’ouverture internationale (le tourisme international est une exportation de services). Le cours présente les objectifs et instruments des politiques économiques, les grands déséquilibres (inflation, chômage) et la croissance, les théories et la mesure du commerce international, puis les institutions économiques nationales, régionales (UEMOA, BCEAO, CEDEAO, AES) et internationales (FMI, Banque mondiale, OMC). Les exercices chiffrés s’appuient sur des données simplifiées inspirées de l’économie nigérienne.

    Objectifs d’apprentissage

    • Expliquer les objectifs, instruments et effets des politiques budgétaire et monétaire dans le cadre de l’UEMOA.
    • Calculer et interpréter les indicateurs d’inflation, de chômage et de croissance.
    • Expliquer les fondements théoriques de l’échange international et lire une balance des paiements.
    • Calculer taux de couverture, termes de l’échange et degré d’ouverture ; effectuer des conversions de change.
    • Situer le rôle des institutions économiques nationales, régionales et internationales.

    Prérequis

    Économie générale I : notions d’agents économiques, de marché, de production, de monnaie et de comptabilité nationale (PIB).

    Plan du cours

    1. Leçon 1 — Politiques économiques
    2. Leçon 2 — Inflation, chômage et croissance
    3. Leçon 3 — Commerce international
    4. Leçon 4 — Institutions économiques

    Modalités d’évaluation

    Volume horaire : CM 10 h, TD 10 h, TP 0 h, TPE 20 h ; 2 crédits. Évaluation : contrôle continu (40 % : exercices chiffrés et commentaires de documents en TD) et examen terminal écrit (60 %).

    Bibliographie

    • Mankiw N. G., Taylor M. P., Principes de l’économie, De Boeck.
    • Krugman P., Obstfeld M., Melitz M., Économie internationale, Pearson.
    • Blanchard O., Cohen D., Macroéconomie, Pearson.
    • BCEAO, Rapport annuel et Rapport sur la politique monétaire dans l’UMOA (www.bceao.int).
    • Banque mondiale, Rapports sur la situation économique du Niger.

  • Économie organisation des Entreprises II

    Ce cours approfondit l’étude de l’entreprise engagée en première année. Il s’intéresse à la manière dont les dirigeants d’un hôtel, d’un restaurant ou d’une agence de voyages de Niamey fixent leurs orientations à long terme, organisent et mobilisent leurs équipes, analysent leurs concurrents et mesurent leurs résultats. Le marché hôtelier nigérien présente des caractéristiques fortes : clientèle d’affaires, d’organisations internationales et d’ONG, forte saisonnalité liée aux conférences et aux événements, tourisme culturel et naturel à potentiel (Agadez, Zinder, Parc du W, girafes de Kouré), contraintes de coût (énergie, importations) et concurrence entre chaînes internationales, hôtels indépendants et résidences meublées. Le cours fournit les outils classiques de la stratégie (diagnostic, matrices, stratégies génériques de Porter), de la gestion des ressources humaines, de l’analyse concurrentielle et du pilotage de la performance (indicateurs hôteliers, tableau de bord), illustrés par des cas chiffrés en FCFA.

    Objectifs d’apprentissage

    • Conduire un diagnostic stratégique (PESTEL, SWOT) et formuler des choix stratégiques argumentés.
    • Utiliser les matrices BCG et d’Ansoff et les stratégies génériques de Porter.
    • Décrire les principales fonctions de la GRH et calculer les indicateurs sociaux usuels.
    • Analyser l’environnement concurrentiel avec les cinq forces de Porter et les indices de pénétration du marché.
    • Calculer et interpréter les indicateurs de performance hôteliers et construire un tableau de bord.

    Prérequis

    Économie et organisation des entreprises I : notions d’entreprise, de fonctions, de structures et de parties prenantes.

    Plan du cours

    1. Leçon 1 — Stratégie d’entreprise
    2. Leçon 2 — Gestion des ressources humaines
    3. Leçon 3 — Analyse concurrentielle
    4. Leçon 4 — Indicateurs de performance

    Modalités d’évaluation

    Volume horaire : CM 10 h, TD 10 h, TP 0 h, TPE 20 h ; 2 crédits. Évaluation : contrôle continu (40 % : études de cas et exercices chiffrés en TD) et examen terminal écrit (60 %).

    Bibliographie

    • Porter M. E., L’avantage concurrentiel, Dunod.
    • Porter M. E., Choix stratégiques et concurrence, Economica.
    • Johnson G., Whittington R., Scholes K. et al., Stratégique, Pearson.
    • Peretti J.-M., Gestion des ressources humaines, Vuibert.
    • Hayes D. K., Miller A. A., Revenue Management for the Hospitality Industry, Wiley.

  • Droit civil II

    Ce cours prolonge le Droit civil I en l’orientant vers la vie des entreprises de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Un hôtel de Niamey conclut chaque jour des contrats : achats de denrées et d’équipements, bail des locaux, contrats d’allotement avec les agences de voyages, contrats de banquet et de séminaire, contrat d’hôtellerie avec chaque client. Il engage aussi sa responsabilité : chambre non disponible, vol dans une chambre, chute dans la piscine, intoxication alimentaire lors d’un mariage. Le cours étudie les contrats commerciaux et leurs clauses essentielles, les régimes de responsabilité contractuelle et délictuelle, les modes de règlement des litiges, puis applique ces règles aux situations propres au secteur. Les références sont celles du Code civil applicable au Niger (Code civil hérité, dans sa numérotation antérieure à la réforme française de 2016) et des Actes uniformes de l’OHADA ; les points dont l’état actuel du droit nigérien doit être vérifié sont signalés comme indicatifs.

    Objectifs d’apprentissage

    • Identifier les principaux contrats commerciaux du secteur et rédiger ou analyser leurs clauses essentielles.
    • Distinguer responsabilité contractuelle et délictuelle et en vérifier les conditions (fait générateur, dommage, lien de causalité).
    • Évaluer un préjudice réparable et appliquer une clause pénale ou limitative.
    • Choisir un mode adapté de règlement d’un litige (négociation, médiation, arbitrage OHADA, voie judiciaire).
    • Appliquer ces règles au contrat d’hôtellerie, à la réservation, au dépôt hôtelier et à la restauration.

    Prérequis

    Droit civil I : sources du droit, personnes, biens, notions de base sur le contrat.

    Plan du cours

    1. Leçon 1 — Contrats commerciaux et clauses essentielles
    2. Leçon 2 — Responsabilité contractuelle et délictuelle
    3. Leçon 3 — Modes de règlement des litiges
    4. Leçon 4 — Application au secteur hôtelier

    Modalités d’évaluation

    Volume horaire : CM 10 h, TD 10 h, TP 0 h, TPE 20 h ; 2 crédits. Évaluation : contrôle continu (40 % : cas pratiques en TD, commentaire de clauses) et examen terminal écrit (60 % : questions de cours et cas pratique).

    Bibliographie

    • Malaurie P., Aynès L., Stoffel-Munck P., Droit des obligations, LGDJ.
    • Cornu G. (dir.), Vocabulaire juridique, PUF.
    • Terré F., Simler P., Lequette Y., Droit civil. Les obligations, Dalloz.
    • OHADA, Traité et Actes uniformes commentés et annotés, Juriscope (www.ohada.com).
    • Pougoué P.-G. (dir.), Encyclopédie du droit OHADA, Lamy.