Technique des expressions écrites et orales 4

Ce cours de niveau IV conclut le cycle « Technique des expressions écrites et orales » de l’UE « Techniques de communication et informatique IV ». Après la maîtrise des écrits professionnels et de la prise de parole de base, l’objectif est désormais l’excellence : savoir convaincre et persuader un client, un supérieur, un partenaire ou un jury ; construire un discours structuré et éloquent ; raconter une histoire qui donne envie de séjourner dans un hôtel, de goûter une cuisine ou de partir en circuit vers Agadez ; et réussir une présentation multimédia. Les situations d’application sont tirées des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme au Niger : argumentaire de vente d’un séminaire à une ONG, discours d’accueil d’une délégation, présentation d’un circuit culturel, soutenance d’un projet devant une direction.

Objectifs d’apprentissage

• Mobiliser les leviers de la persuasion (ethos, pathos, logos) et construire une argumentation adaptée à l’interlocuteur.
• Maîtriser les étapes de construction d’un discours et utiliser les figures de style avec pertinence.
• Concevoir un récit professionnel (storytelling) au service d’une marque, d’une destination ou d’un projet.
• Concevoir et animer une présentation multimédia claire, visuelle et rythmée.
• Adapter le style, le registre et le support au public et à la situation, en français et avec les termes anglais usuels du métier.

Prérequis

Technique des expressions écrites et orales (niveau III) : écrits professionnels, résumé, compte rendu, bases de la prise de parole.

Plan du cours

1. Leçon 1 — Techniques de persuasion
2. Leçon 2 — Rhétorique et discours
3. Leçon 3 — Storytelling professionnel
4. Leçon 4 — Présentations multimédia

Modalités d’évaluation

Volume horaire : 13 h de CM, 7 h de TD, 0 h de TP, 20 h de TPE ; 2 crédits. Évaluation : contrôle continu (productions écrites et prises de parole filmées en TD) et examen terminal (épreuve écrite d’argumentation et présentation orale de 5 minutes avec support).

Bibliographie

• De Bono E., Techniques de communication (référence du programme officiel).
• Aristote, Rhétorique, Le Livre de Poche.
• Cialdini R., Influence et manipulation, First.
• Salmon C., Storytelling. La machine à fabriquer des histoires et à formater les esprits, La Découverte.
• Duarte N., slide:ology, O’Reilly.